Tiden gick och så slutligen kom en dag.

Det va när jag skulle flytta ihop till min flickväns lägenhet.

En hel del av mina gamla saker åkte raka vägen ner i källaren. Det blev till att packa och stuva ordentligt för att allt skulle få plats.

Där hittade jag en mycket liten pocket bok bland min så smånignom blivande frus saker.

Att krydda sitt brännvin av XXXXX XXXX.

Boken var hårt sliten redan vid den tiden, idag saknas tyvärr flera blad.

Hon visste inte var den kom i från, men den blev startskottet för mitt intresse att ta till vara smaker av frukter och kryddor med hjälp av alkohol.

Och när vi senare skaffade oss ett hus med tomt,

så växte intresset betydligt mer.

Under det första året var åtgången av absolut vodka oerhört stort, spriten byttes senare ut till bränvin special, som är ett betydligt bättre och mildare sprit att ha till bränvin.

Den lägre alkohol styrkan ger smakerna mer utrymme och blir helt enkelt mycket godare.

Jag kryddade brännvin på allt som gick att äta.

Från tallskott på våren till slutligen slånbär när första frosten kom på hösten.

En hel del blev mer eller mindre odrickbart! Och fortfarande i dag, över tio år senare, nu mörkare och mer åt det bruna hållet. Har jag flaskor som inte druckits upp.